吉華小學健康餐飲計劃
本計劃旨在為吉華小學的學生提供營養均衡、美味可口的健康餐飲，培養學生良好的飲食習慣，促進其身心健康發展。
目標：
- 提供符合學生年齡和活動量的營養餐點。
- 增加蔬菜、水果、全穀類和健康蛋白質的攝取。
- 減少高糖、高鹽、高脂肪食物的供應。
- 教育學生關於健康飲食的知識。
- 鼓勵學生參與餐點選擇和準備。
具體措施：
- 菜單設計： 由專業營養師設計菜單，確保每份餐點包含足夠的蛋白質、碳水化合物、健康脂肪、維生素和礦物質。菜單多樣化，定期更換，以滿足不同學生的口味。
- 食材選擇： 優先選用新鮮、本地、當季的食材。盡可能選擇有機或無農藥殘留的農產品。嚴格把關食材的品質和安全。
- 烹飪方式： 採用健康的烹飪方式，如蒸、煮、烤、涼拌等，減少油炸和高溫烹調。控制鹽、糖和油的使用量。
- 餐點供應： 提供多樣化的餐點選擇，包括主食、蔬菜、水果、湯品和飲品。鼓勵學生根據自己的需求和喜好選擇餐點，但要確保營養均衡。
- 營養教育： 通過課堂教學、海報宣傳、講座等方式，向學生傳授健康飲食的知識，提高其對健康飲食的認識和理解。
- 家校合作： 與家長保持密切溝通，共同關注學生的飲食習慣。鼓勵家長在家中提供健康的餐點，並配合學校的健康餐飲計劃。
評估與改進：
定期評估餐飲計劃的實施效果，收集學生和家長的意見，並根據評估結果和意見不斷改進餐飲計劃，以確保其有效性和可持續性。
希望這個計劃能幫助吉華小學的學生們健康成長！
